雑誌TARZANの8月25日号の特集に、小生の監修記事が掲載されました。1点編集者に申し上げたにも拘らず、取り上げていただけなかったのは、夕食は9時前には済ませる、というフレーズで、小生は数字を挙げることには反対でした。その代わり、寝る前に食事をとると、寝た最初の深い眠りで大量に分泌される成長ホルモンの分泌に悪影響がもたらされる可能性を記載しては、と申し上げたのですが・・・・。
　成長ホルモンは、血糖値が高いと分泌が抑えられてしまうのですが、食後はどうしても血糖値はあがります。そして成長ホルモンは、いまやアンチエージング作用をもつホルモンとして有名です。